毎日メディカル
- 2025年9月12日
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研究員 大西睦子
精子の質まで弱る!? 最新研究で明らかになった超加工食品の影響
2025/9/11
超加工食品 vs 未加工食品――若年男性を対象とした精密研究から
デンマークの研究チームの介入試験について解説。スナック菓子や加工肉、清涼飲料水などに代表される“超加工食品”は、同じカロリー・栄養バランスでも、体脂肪の増加、性ホルモンの低下、精子の運動性の悪化など、身体機能に幅広い影響が出る可能性が示されました。なお、未加工食品を中心とする食事でも、水銀濃度の上昇が報告されており、単純な二項対立では語れません。
「完璧でなくていいから、少しずつ“自然に近い食品の選択”を――その積み重ねが健康を守る力になる」。筆者の柔らかな語りかけが、心身を整える一歩を後押しする一編です。
Summary by E. Yamashita, MEGRI (based on original articles authored by others).
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