Japan In-depth
- 2025年11月22日
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研究員 谷本哲也
1863年のダイエットルール：葬儀屋ウィリアム・バンティング～知られざる医学者列伝～
2025/6/2
肥満をめぐる文化・歴史・医療の変遷
――肥満をめぐる問いは、今も続いている
かつて富や美の象徴とされた肥満は、近代の産業化と寿命の延伸に伴い、“肥満症”として治療対象へと変化しました。
本稿では、代謝に注目した生理学の進展から、医師による食事療法の提案、それを広めた個人の経験共有を経て、現代のGLP-1受容体作動薬に至る治療の系譜をたどります。
薬理学的進歩が進む中でも、著者は「食事と行動変容が依然として不可欠である」と指摘。
文化と科学をつなぐ視点が印象的な一編です。
Summary by E. Yamashita, MEGRI (based on original articles authored by others).
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