PRESIDENT Online
- 2025年7月16日
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更新日：2025年7月21日
研究員 谷本哲也
老化や発病､認知症には｢隠れ原因｣があった…医師｢高齢者の健康をもっとも脅かす目に見えないリスク｣ 恐ろしい…医師や看護師は｢栄養｣についてほとんど知らない
2025/7/1
「見えないリスク」としての高齢者の栄養不足。
加齢に伴う食欲の低下、咀嚼や嚥下・消化機能の衰え、孤独感やうつ症状、さらには多剤併用の影響など――高齢者の栄養不足には、医学的・心理的・社会的な複合要因が重なっています。
しかし、こうした実態は「老いの自然な変化」として見過ごされがちであり、医療従事者における栄養学的知識の不足も、課題のひとつとされています。
本稿では、栄養管理によって入院・合併症・死亡リスクが有意に減少した大規模臨床研究の結果も紹介されており、「予防と改善が可能である」ことを示す実証的な知見が提示されています。
「食べること」への支援は、命を守る医療であると同時に、尊厳と生活の質に関わる社会的な営みでもある――そのことが、丁寧に語られています。
Summary by E. Yamashita, MEGRI (based on original articles authored by others).
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